Le village de Nonza
A une quinzaine de kilomètres au Nord de Patrimonio, sur la côte occidentale du Cap Corse se trouve le village de Nonza.
L'un des plus beaux du Cap ...
A la sortie d'un virage apparaît le village.
Etagé sur des roches sombres, formant à la fois un promontoire et un col vers la baie au nord du village.
Nonza, surplombé par une tour sombre très bien conservée présente un ensemble de maisons et de jardins étagés dans le paysage.
L’église Sainte-Julie, qui surplombe la place, offre un spectacle étonnant de couleurs au milieu d’habitations couvertes de lauzes.
Une restauration récente aura sans nulle doute accentué ses couleurs d’origine, comme trop souvent.
A l’intérieur, un autel en marbre, ou plutôt en marbre marqueté est certainement la plus belle pièce que renferme l’édifice.
Face à l’église, de l’autre côte de la place, se trouve un passage voûté. On l’emprunte pour gagner le sommet où se situe la tour par une ruelle constituée d’escaliers.
La montée vers la tour est surprenante.
L’édifice, massif et en pierres noires, nous surplombe et paraît alors imprenable. Du sommet du mont, on peut alors découvrir un magnifique panorama.
Tout d’abord le village de Nonza, ses toits gris qui brillent au soleil, son enchevêtrement de maisons et de jardins, et en son cœur l’église Sainte-Julie.
C’est au nord du promontoire que l’on découvre la vision la plus saisissante.
En contrebas, une mer bleue vient battre une plage noire.
Entre elles deux, une frange d’écume blanche lutte pour que les couleurs ne se mélangent pas et en accentue le contraste.
Cette plage, constituée de résidus de schiste extrait pendant longtemps dans la carrière voisine, est surplombée, à la sortie Nord de Nonza par d’anciennes cultures en terrasses.
Celles-ci sont envahies par le vert.
Vers le sud, la vision est toute différente.
Le golfe de Saint-Florent, puis à droite, dans une légère brume marine, le désert des Agriates.
En arrière-plan les cimes du Monte-Cinto encore enneigé.
Un petit restaurant, aménagé dans un ancien pressoir, à gauche de l’église, permet de prolonger l’étape.
Sa terrasse surplombe la plage noire et bleue, spectacle dont ne peut se lasser.
Nonza est un village surprenant.
La nature et la teinte de la roche sur laquelle il s’est développé et les méthodes traditionnelles de construction de ses habitations auraient pu lui donner un aspect de village minier.
Mais la nature est là, et elle diffuse les couleurs de son choix.
Pour le plus grand bonheur du visiteur.
La plage noire de Nonza
Située sur la côte ouest du Cap Corse, c’est la curiosité de l’île :
inexistante au 19ème siècle, la plage de Nonza s’est formée grâce au rejet en mer de plusieurs millions de m3 de résidus d’amiante extraits dans une carrière voisine pendant des décennies.
C’est à ses résidus que la plage de Nonza doit sa couleur sombre.
Récemment, une étude a montré que chaque kilo de "sable" de cette plage contenait un dé à coudre de fibres d’amiante ! Résultat :
rares sont les touristes qui fréquentent la plage, même si elle n'est pas dangereuse pour l'homme… officiellement.
La belle au bois
Vient de rendre l'âme
Mais je serai son homme
A travers toute cette femme
Oui esprit es-tu là
Au rendez-vous des libertins
J'ai pris avec moi
Des femmes jusqu'au petit matin
Refrain
Au nom de la rose
Mon amie la femme
Prête-moi ton corps
Pour écrire des choses
A celle qui m'attend au ciel
Et que j'adore
Au nom de la rose
Mon amie la femme
Prête-moi ton corps
Ouvrez vos maisons closes
A celle qui descend du ciel
Et que j'adore
Tu étais l'héritière
Du pêché originel
Reviens sur terre
Me redonner le goût du sel
Habite leurs corps
Tu as les plus belles croupes
Que j'ai posé sur un lit de cristal
Habite leurs corps
Nous allons être seul couple
Qui va oser se prendre avec de griffes de métal
Refrain
Au nom de la rose
Mon amie la femme
Prête-moi ton corps
Pour écrire des choses
A celle qui m'attend au ciel et que j'adore
Au nom de la rose
Mon amie la femme
Prête-moi ton corps
Ouvrez vos maisons closes
A celle qui descend du ciel
Et que j'adore
Matérialise-toi
Dans un moule de chair
On réalisera
Ce qui t'est le plus cher
Refrain
Au nom de la rose
Mon amie la femme
Prête-moi ton corps
Ouvrez vos maisons closes
A celle qui descend du ciel et que j'adore
Préparation:25minutes
Cuisson:30minutes
Vos courses:
-2 pâtes feuilletées
-un peu de farine pour le plan de travail
-1 jaune d'oeuf
-4 cuil.à soupe de lait
-1 fève
Pour la garniture:
-1 poire
-40 gr de pépites de chocolat
-100 gr de beurre ramolli
-150 gr de noisettes en poudre
-150 gr de sucre glace
-2 cuil.à café de sucre
-2 oeufs
-1 cuil.à soupe d'alcool de poire
Diluer le jaune d'oeuf avec le lait. Réservez.
Dans une jatte, fouetter le beurre ramolli en pommade, et incorporer les oeufs,
le sucre glace, la poudre de noisette et l'alcool.
Eplucher la poire et la couper en petits dés.
Les placer dans une poêle anti-adhésive, les saupoudrer de 2 cuillères à café
de sucre, et les faire caraméliser 1 mn.
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur de 3 mm.
Etaler la préparation précédente sur 1 disque de pâte,
en s'arrêtant à 2 cm des bords.
Parsemer de dés de poires et des pépites de chocolat (pas trop de pépites).
A l'aide d'un pinceau, badigeonner les bords de jaune d'oeuf,
répartir les fèves, et recouvrir d'un second disque.
Presser sur les bords pour les souder.
Dorer la surface de jaune d'oeuf et placer 20 mn au réfrigérateur.
Préchauffer le four sur Th 8 (240°C).
Dorer à nouveau la galette, entailler la surface en la décorant,
enfourner et laisser cuire 5 mn.
Baisser le th à 6/7 (190°C), et laisser cuire 20 mn.
Placer la galette sur une grille, et servir tiède.
Je vous souhaite une exellente année à tous...
1. universdebeautÃÂé le 04-01-2010 à 14:49:26 (site)
mmm miam miam pas une bonne idée de passée ici juste avant 16h!!! ca me mets en appétit!!
2. Mamie-Cannelle le 04-01-2010 à 19:37:23
Hum......ça m'a l'air délicieux !!!
Bienvenue parmi nous !!!
MC.
Voici la boulette de Diam's sortie en 2006....
Alors ouais j'me la raconte,
Ouais ouais je déconne
Nan nan c'est pas l'école
Qui m'a dicté mes codes,
On m'a dit que t'aimais le rap,
Voila de La Boulette
Sortez les briquets 'fait trop dark dans nos têtes ...
Coincé au sud entre Bonifacio et la Sardaigne, cet archipel est constitué d’une centaine d’îlots abritant des plages et des criques. Classé réserve naturelle, le lieu est totalement inhabité.
Ce paradis de la plongée sous-marine est considéré par les marins comme le plus dangereux de Corse en raison de ses nombreux écueils.
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